Projekt "Dni Praw Człowieka" jest najważniejszym krajowym przedsięwzięciem organizowanym w ramach Programu Praw Człowieka (Human Rights' Programme), realizowanego przez Europejskie Stowarzyszenie Studentów Prawa ELSA na obszarze całej Europy.
Podstawowym celem projektu jest przybliżenie problematyki naruszeń i ochrony praw człowieka w różnych regionach świata, zainicjowanie społecznej debaty na ten temat oraz wspieranie organizacji na codzień walczących z łamaniem podstawowych praw jednostki. Staramy się skupiać na najbardziej aktualnych zagadnieniach dotyczących tejże materii. W tym roku projekt ze względu na szeroki zakres poruszanych zagadnień trwać będzie cały miesiąc.